Bahan-bahan
1 kg ikan pari - dibersihkan dan dipotong
4 batang bendi
1 bunga kantan - diracik
10 tangkai cili kering - dikisar
3 ulas bawang putih - dikisar
4 biji bawang merah - dikisar
sedikit halia - dikisar
sedikit belacan - dikisar
sedikit serbuk kunyit
air asam jawa
Cara Membuat:
1- Tumis bahan-bahan kisar sampai naik bau
2- kemudian masukkan air asam jawa dan ikan
3- Tambah kn air dan biar mendidih.
4- Setelah itu masukkan bendi, bunga kantan dan perasakan.
5-biar merenih sehingga bendi lembut dan ikan masak.
6- sedia dihidangkan bersama nasi panas.
SELAMAT MENCUBA!!!
Tiada ulasan:
Catat Ulasan
Takkan baca jer? Komen la sikit.