Bahan-bahan A:
2 biji mangga - dihiris halus
2 biji bwg merah -dihiris
5 btg kacang panjang -dihiris halus
3 biji limau kasturi -ambil jus
1/2 btg lobak merah -dihiris
2 biji tomato -dipotong dadu
2 biji cili merah -dihiris halus
5 biji cili padi -dihiris halus
1/2 cawan pati santan
Bahan-bahan B :
5 biji cili padi
2 biji cili merah
sedikit belacan
Bahan-bahan C :
garam
gula
bahan perasa (jika suka)
CARA MEMBUAT :
1- Tumbuk lumat bahan B.
2- Masukkan bahan A ke dlm mangkuk (kecuali pati santan), kemudian
masukkan pula bahan B dan C
dgn dikacau rata.
3- Kemudian masukkn pati santan dan kacau rata.
**bagi yg mempunyai kolestrol tinggi,boleh kurangkan santan atau
boleh dganti dgn evaporated milk**
##kurangkan jumlah cili jika tidak suka pedas##
Tiada ulasan:
Catat Ulasan
Takkan baca jer? Komen la sikit.